Phosphore Trois technologies novatrices pour l'absoption du phosphore chez les porcs

« Dans le domaine de l’absorption du phosphore chez les porcs, trois technologies innovatrices essaient de se tailler une place au soleil pour fournir les solutions nécessaires, tant aux producteurs qu’au grand public » affirme Cecil Forsberg, chercheur de la Guelph University, dans des propos rapportés par le site canadien Farmcentre.com.

Il s'agit :

• de faire consommer du phytase à l’animal,
• de mettre au point de céréales à faible teneur en phytase,
• et d'utiliser des porcs transgéniques.

Cecil Forsberg, qui travaille sur cette troisième technologie, estime que le porc transgénique présente plusieurs avantages, mais qu'il « ne fera probablement pas sentir sa présence dans le domaine public pendant encore un à deux ans ».

L'article de Farmcentre.com explique : « Conçu il y a près de quatre ans par le département de la volaille et des sciences animales de la University of Guelph, le porc transgénique émet une salive riche en phytase, ce qui lui permet d’absorber des concentrations de phosphore plus élevées au moment de la digestion et par conséquent, de réduire la quantité de phosphore excrétée. »

Pour en savoir plus, l'intégralité de cet article est à lire sur Farmcentre.com ; lien direct actuellement en cliquant ICI.